わさびのドーナツ わさびクリーム添え

■材料(7~8個分)

<わさびのドーナツ>

<わさびクリーム>

■ 作り方

1. わさびのドーナツの材料とぬるま湯120ccをボウルに入れ良く混ぜる。ラッ プをし、倍以上の大きさまで発酵させる。
2. 1をスプーンに取り160°の油に落とし、軽く色づくまで揚げる。
3. わさびクリームをつくる。クレームフレッシュを軽く泡立て、そこに他の材料を 加え、ふんわり混ぜる。
4. ドーナツとクリームを盛り付ける。